Ніж Santoku — це універсальний японський кухонний ніж, який ідеально підходить для роботи з м'ясом, рибою й овочами. Його характерне широке лезо та виняткова гострота забезпечують точне та зручне використання. Завдяки своїй формі ніж Санток чудово справляється з шаткуванням, подрібненням і нарізуванням. Особливо зручний для нарізування готових продуктів кубиками або скибочками, а також для нарізування дуже тонкими слайсами. Основні технічні характеристики: • Матеріал: кована дамаська сталь 67 шарів, серцевина 10Cr15CoMoV• Твердість: 60 +/-1 HRC• Кут заточування: 150 • Матеріал ручки: композит• Розміри: довжина леза — 18 см, загальна довжина — 31 см
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Grilli |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Кухонний інвентар |
Інформація для замовлення
- Ціна: 6 890 ₴





