Камінь для випікання та піци SANTOS, для газових грилів, грилів на вугілля, коптиль і духовок, круглий Ø 36,5 см

Кордиєритовий камінь для піци для газового гриля, духовки та печі для піци Камінь Santos для піци спеціально розроблений для використання в грилях. На відміну від духовки, де температуру можна рівномірно регулювати в діапазоні від 200 °C до 400 °C, газовий гриль може мати набагато вищі температурні піки. Це і є ті вимоги, яким має відповідати камінь для піци. Особливою проблемою є сильний температурний перепад між верхньою й нижньою частиною каменю для піци. Особливість каменю для піци для гриля Нижня частина каменю для піци піддається безпосередньому впливу тепла газового гриля, а верхня частина нагрівається за набагато нижчих температур — тому є висока ймовірність утворення тріщин на камені. Ось чому використовується особливо високоякісний і термостійкий матеріал для цього каменю для піци. Цей кордієритовий камінь для піци ідеально підходить для всього, що ви хочете спекти на газовому грилі. Завдяки своїм властивостям матеріал ідеально підходить для використання на газовому грилі. Кордієрит надзвичайно термостійкий і витримує великі перепади температур. Два властивості, які мають вирішальне значення для тривалого терміну експлуатації. Перше використання каменю для піци Перш ніж використовувати цей камінь для піци вперше, ми рекомендуємо таку процедуру: спочатку промийте кордієритовий камінь для піци теплою водою. Потім протріть камінь для піци насухо ганчіркою або серветкою. Поради з випікання на камені для піци З каменем для піци ви можете досягти результатів, які до цього були б можливі тільки в кам'яній печі. Низ тіста буде хрустким, але не підгорілим. Це пов'язано з особливою властивістю матеріалу. Ви можете спекти кілька партій за короткий час. Під час випікання десертів і тортів обов'язково використовуйте папір для випікання, щоб досягти ще кращого результату та легко зняти випічку з каменю. Помістіть камінь для піци на гарячий гриль перед використанням. Фаза розігрівання займає приблизно 10 хвилин. Поради щодо очищення каменю для піци Очищайте камінь для піци тільки після того, як він повністю охолоне. Позапні сильні коливання температури завжди призводять до реакцій матеріалу, які іноді можуть проявлятися як розтріскування. Тому уникайте різких перепадів температури. Для очищення каменю для піци використовуйте тільки теплу воду та тканину. Камінь для піци досить промити водою. Використання різних інгредієнтів може призвести до зміни кольору — вони нешкідливі з гігієнічного погляду. Зміна кольору можна видалити листом дрібнозернистого наждачного паперу. Після цього ретельно очистьте> камінь для піци. Стійкі залишки можна акуратно видалити сталевою щіткою або шпателем. Технічні характеристики: • Розміри: 36,5 х 36,5 х 1 см • Матеріал: кордієрит (натуральний матеріал)