Кухонный нож Янагиба 240 мм Satake Japan Traditional (804-127)
1 649 ₴
- Нет в наличии
- Код: 804-127
Кухонный нож Янагиба 240 мм Satake Japan Traditional (804-127)Нет в наличии
1 649 ₴
+380 (68) 966-03-89
Киевстарвозврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Ніж для сашимі (Янаги) - традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе майже прозорими скибочками. Він ідеально підходить для приготування суші, рибного карпаччо та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке лезо забезпечує виняткову точність, а одностороннє заточування забезпечує чистий зріз. Ножем Янагіба найкраще користуватись впевненими рухами в одному напрямку: до себе.
Характеристики
- Серія: Japan Traditional
- Призначення: ніж Янагіба, для суші
- Матеріал леза: японська нержавіюча сталь 420J2
- Матеріал ручки: з дерева магнолії
- Довжина леза: 240 мм
- Загальна довжина: 385 мм
- Ширина леза: 3 см
- Товщина леза: 2,2 мм
- Твердість сталі: 56 HRC +/-1
- Заточення леза: одностороннє правостороннє заточування
- Країна виробництва: Японія
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Satake |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Країна реєстрації бренду | Японія |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Назначение | Для суші, сашимі Для риби |
| Особенности | Одностороннє заточування лівостороннє Ці ножі заточені з одного боку та призначені для правшів Ергономічна форма руків'я |
| Серия | Japan Traditional |
| Сфера использования | Профессиональные |
| Тип кріплення ручки | Всадний |
| Тип лезвия | Штамповане |
Информация для заказа
- Цена: 1 649 ₴