Нож Santoku - это универсальный японский кухонный нож, который идеально подходит для работы с мясом, рыбой и овощами. Его характерное широкое лезвие и исключительная острота обеспечивают точное и удобное использование. Благодаря своей форме нож Сантоку отлично справляется с шинковкой, измельчением и нарезкой. Особенно удобен для нарезания готовых продуктов кубиками или ломтиками, а также для нарезки очень тонкими слайсами. Основные технические характеристики: • Материал: кованая дамасская сталь сталь 67 слоев, сердцевина 10Cr15CoMoV• Твердость: 60 +/-1 HRC• Угол заточки: 15⁰• Материал ручки: композит• Размеры: длина лезвия - 18 см, общая длина - 31 см
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Grilli |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Кухонный инвентарь |
Информация для заказа
- Цена: 6 890 ₴





