Книга рецептов по горячему копчению
150 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- Нет в наличии
Книга рецептов от компании Smoke House содержит в себе 15 эксклюзивных рецептов от SmokeHouse.
С давних времён копчение известно как универсальный способ сохранить продукты, придав им оригинальные вкусовые свойства и аромат.
Горячее копчение – это процесс обработки мясных, рыбных, сырных и других продуктов дымом высокой температуры. При правильном и грамотном подходе горячее копчение займёт немного времени и позволит приготовить не только вкусные, но и полезные блюда.
Диапазон температур при горячем копчении колеблется от 60 до 120 градусов, что гарантирует гибель болезнетворных бактерий и сохранение полезных свойств продуктов. Время приготовления зависит от веса и вида продукта.
Ещё много другой полезной информации, рецептов, полезных советов и лайфхаков вы найдёте в нашей книге.
Книга рецептов от SmokeHouse станет Вашим помощником в этом не легком, но очень приятном деле!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | SmokeHouse |
| Страна производитель | Украина |
| Тип копчения | Горячее |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид переплета | Мягкий |
| Состояние | новый |
| Тематика | Кулинария |
| Тип | печатное издание |
| Тип поверхности бумаги | Глянцевая |
| Тип полиграфической бумаги | Офсетная |
| Язык издания | Русский |
- Цена: 150 ₴