Нож обвалочный Arcos Manhattan гибкий длина 17 см, Кухонный нож, Нож обвалочный длиной 17 см из нержавейки с быстрой доставкой по

Нож обвалочный Arcos Manhattan гибкий длина 17 см, Кухонный нож, Нож обвалочный длиной 17 см из нержавейки

Характеристики:

• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Материал рукоятки: Полиоксиметилен
• Тип лезвия: кованное
• Длина лезвия: 17 см
• Вес: 210

Нож филейный 170 мм серии «Манхеттен» Аркос используют для отделения тонких, ровных филейных частей от мяса, рыбы или птицы. Классический дизайн, острота и удобство кованых ножей серии Arcos Manhattan не оставят равнодушными как профессионального повара, так и домашнего пользователя.

Лезвие филейного ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы.  «Шелковый край» - так называется технология создания особо ровного и острого лезвия кованых ножей серии Manhattan Arcos. Идеальный режущий край получают путем ручной заточки и полировки. Шелковое лезвие не оставит Вас равнодушными.  

Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. В рукоятке отсутствуют щели, что предотвращает проникновение мелких остатков пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки профессионального ножа прочные металлические заклепки. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Манхеттен», предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа. Рукоятка филейного ножа устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.